Quebracho colorado chaqueño
Árbol emblemático del monte chaqueño, de madera muy dura y gran valor ecológico.
Quebracho blanco
Especie clave del Chaco, con corteza clara y gran importancia en la estructura del bosque.
Palma carandilla
Palmera típica de palmares chaqueños, refugio de aves y fauna asociada a ambientes cálidos.
Aguará guazú
Cánido alto de patas largas, también llamado lobo de crin; no es un ‘lobo’ ni un zorro clásico. Habita pastizales, cerrados y bordes de bosque; se alimenta de frutos, pequeños vertebrados y carroña. Es el cánido más grande de Sudamérica.
Tatú carreta
Armadillo de gran tamaño con caparazón oscuro y fuerte; excava madrigueras y consume insectos, larvas y termitas. Es de hábitos principalmente nocturnos. Está clasificado en peligro por caza y destrucción de hábitat en el Chaco y regiones vecinas.
Chipá
Bollitos de almidón de mandioca, queso duro rallado, leche y huevo; horneados hasta inflarse con corteza dorada y miga elástica. Salen de las hornallas en desayunos, meriendas y después del mate.
Pacú a la parrilla
Filetes del gran pez del Paraná y afluentes, marinados con limón, ajo y perejil, cocidos sobre la parrilla o el disco. Carne blanca firme, a menudo servida con ensalada o mandioca hervida.
Mandioca hervida
Raíz de yuca cocida en agua con sal hasta ablandar; se parte en trozos y se unta con queso fresco o se come junto al asado y el chipá como guarnición del litoral y el NEA.
Parque Nacional El Impenetrable
Lugar emblemático para conocer la provincia: Parque Nacional El Impenetrable. Ideal para recorrer con tiempo y cámara.
Resistencia, Ciudad de las Esculturas
Lugar emblemático para conocer la provincia: Resistencia, Ciudad de las Esculturas. Ideal para recorrer con tiempo y cámara.
Parque Nacional Chaco
Lugar emblemático para conocer la provincia: Parque Nacional Chaco. Ideal para recorrer con tiempo y cámara.
Resistencia, museo a cielo abierto
La capital chaqueña es conocida por su gran cantidad de esculturas en el espacio público. Esa apuesta cultural la volvió una ciudad singular en América Latina.
El monte chaqueño, clave histórica
El Gran Chaco fue durante siglos un territorio de enorme diversidad cultural indígena. Su historia no se entiende sin los pueblos qom, wichí y moqoit, entre otros.